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Trabalho de evento
Ácidos graxos em silagem de resíduos do processamento da tilapia do nilo (Oreochromis niloticus) (2006)
Arruda, Lia Ferraz de; Borghesi, Ricardo; Brum, Aelson; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Oetterer, Marília
Source: Anais. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal - CLANA. Unidade: ESALQ
Subjects: TILÁPIA-DO-NILO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS
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ABNT
ARRUDA, Lia Ferraz de et al. Ácidos graxos em silagem de resíduos do processamento da tilapia do nilo (Oreochromis niloticus). 2006, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Arruda, L. F. de, Borghesi, R., Brum, A., Regitano-D'Arce, M. A. B., & Oetterer, M. (2006). Ácidos graxos em silagem de resíduos do processamento da tilapia do nilo (Oreochromis niloticus). In Anais. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Arruda LF de, Borghesi R, Brum A, Regitano-D'Arce MAB, Oetterer M. Ácidos graxos em silagem de resíduos do processamento da tilapia do nilo (Oreochromis niloticus). Anais. 2006 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Arruda LF de, Borghesi R, Brum A, Regitano-D'Arce MAB, Oetterer M. Ácidos graxos em silagem de resíduos do processamento da tilapia do nilo (Oreochromis niloticus). Anais. 2006 ;[citado 2024 maio 20 ]
Parte de monografia/livro
Ácido pantotênico (2003)
Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Source: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS;SÍNTESE;BIOSSÍNTESE;METABOLISMO), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Ácido pantotênico. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Almeida-Muradian, L. B. de. (2003). Ácido pantotênico. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole.
NLM
Almeida-Muradian LB de. Ácido pantotênico. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Almeida-Muradian LB de. Ácido pantotênico. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Parte de monografia/livro
Ácido fólico (2003)
Droguetti, Daniela Colombo; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Source: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINAS (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS;SÍNTESE;METABOLISMO;ANÁLISE), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
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ABNT
DROGUETTI, Daniela Colombo e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Ácido fólico. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Droguetti, D. C., & Penteado, M. de V. C. (2003). Ácido fólico. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole.
NLM
Droguetti DC, Penteado M de VC. Ácido fólico. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Droguetti DC, Penteado M de VC. Ácido fólico. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Parte de monografia/livro
Vitamina K (2003)
Pinto, Elaine Aparecida; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Source: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA K (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS;METABOLISMO;ANÁLOGOS E DERIVADOS;FONTES), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
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ABNT
PINTO, Elaine Aparecida e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Vitamina K. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Pinto, E. A., & Penteado, M. de V. C. (2003). Vitamina K. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole.
NLM
Pinto EA, Penteado M de VC. Vitamina K. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Pinto EA, Penteado M de VC. Vitamina K. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Parte de monografia/livro
Vitamina E (2003)
Bianchini-Pontuschka, Rute; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Source: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA E (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS;METABOLISMO;ANÁLOGOS E DERIVADOS;FONTES), NUTRIÇÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
BIANCHINI-PONTUSCHKA, Rute e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Vitamina E. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Bianchini-Pontuschka, R., & Penteado, M. de V. C. (2003). Vitamina E. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole.
NLM
Bianchini-Pontuschka R, Penteado M de VC. Vitamina E. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Bianchini-Pontuschka R, Penteado M de VC. Vitamina E. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Parte de monografia/livro
Vitamina D (2003)
Pinto, Elaine Aparecida; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Source: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA D (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS;SÍNTESE;METABOLISMO), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
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ABNT
PINTO, Elaine Aparecida e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Vitamina D. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Pinto, E. A., & Penteado, M. de V. C. (2003). Vitamina D. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole.
NLM
Pinto EA, Penteado M de VC. Vitamina D. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Pinto EA, Penteado M de VC. Vitamina D. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Parte de monografia/livro
Vitamina C (2003)
Rios, Magda Dias Gonçalves; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Source: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA C (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS;METABOLISMO), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
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ABNT
RIOS, Magda Dias Gonçalves e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Vitamina C. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Rios, M. D. G., & Penteado, M. de V. C. (2003). Vitamina C. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole.
NLM
Rios MDG, Penteado M de VC. Vitamina C. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Rios MDG, Penteado M de VC. Vitamina C. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Parte de monografia/livro
Vitamina A (2003)
Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de ; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Source: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA A (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS;SÍNTESE;BIOSSÍNTESE;METABOLISMO), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Vitamina A. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, & Penteado, M. de V. C. (2003). Vitamina A. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole.
NLM
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Vitamina A. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Vitamina A. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Parte de monografia/livro
Vitamina 'B IND. 2' (2003)
Bianchini-Pontuschka, Rute; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Source: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINAS (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS;METABOLISMO), NUTRIÇÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
BIANCHINI-PONTUSCHKA, Rute e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Vitamina 'B IND. 2'. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Bianchini-Pontuschka, R., & Penteado, M. de V. C. (2003). Vitamina 'B IND. 2'. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole.
NLM
Bianchini-Pontuschka R, Penteado M de VC. Vitamina 'B IND. 2'. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Bianchini-Pontuschka R, Penteado M de VC. Vitamina 'B IND. 2'. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Parte de monografia/livro
Vitamina 'B IND. 1' (2003)
Bianchini-Pontuschka, Rute; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Source: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINAS (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS;METABOLISMO), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BIANCHINI-PONTUSCHKA, Rute e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Vitamina 'B IND. 1'. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Bianchini-Pontuschka, R., & Penteado, M. de V. C. (2003). Vitamina 'B IND. 1'. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole.
NLM
Bianchini-Pontuschka R, Penteado M de VC. Vitamina 'B IND. 1'. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Bianchini-Pontuschka R, Penteado M de VC. Vitamina 'B IND. 1'. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 maio 20 ]
Dissertação (Mestrado)
Viabilidade de bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC (2011)
Sousa, Ana Lucia Orlandini Pilleggi de; Oliveira, Marice Nogueira de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, NUTRIÇÃO INFANTIL, PROBIÓTICOS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUSA, Ana Lucia Orlandini Pilleggi de. Viabilidade de bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22082013-122441/. Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Sousa, A. L. O. P. de. (2011). Viabilidade de bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22082013-122441/
NLM
Sousa ALOP de. Viabilidade de bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC [Internet]. 2011 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22082013-122441/
Vancouver
Sousa ALOP de. Viabilidade de bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC [Internet]. 2011 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22082013-122441/
Trabalho de evento-resumo
Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias (2002)
Pilon, L.; Oetterer, Marilia; Silva, Marina Vieira da; Sturion, Gilma Lucazechi
Source: Programa y resúmenes. Conference titles: Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria, Evaluación y Conservación de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: HORTALIÇAS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
PILON, L. et al. Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias. 2002, Anais.. Varadero: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Pilon, L., Oetterer, M., Silva, M. V. da, & Sturion, G. L. (2002). Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias. In Programa y resúmenes. Varadero: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Pilon L, Oetterer M, Silva MV da, Sturion GL. Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias. Programa y resúmenes. 2002 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Pilon L, Oetterer M, Silva MV da, Sturion GL. Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias. Programa y resúmenes. 2002 ;[citado 2024 maio 20 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Variação de energia, fibra alimentar e gordura total no decorrer de 10 anos em alimentos processados (2013)
Prado, Samira Bernardino Ramos do; Grande, Fernanda; Giuntini, Eliana Bistriche; Negrini, Juliana Almeida Egas; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Unidade: FCF
Assunto: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
PRADO, Samira Bernardino Ramos do et al. Variação de energia, fibra alimentar e gordura total no decorrer de 10 anos em alimentos processados. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN. . Acesso em: 20 maio 2024. , 2013
APA
Prado, S. B. R. do, Grande, F., Giuntini, E. B., Negrini, J. A. E., & Menezes, E. W. de. (2013). Variação de energia, fibra alimentar e gordura total no decorrer de 10 anos em alimentos processados. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN.
NLM
Prado SBR do, Grande F, Giuntini EB, Negrini JAE, Menezes EW de. Variação de energia, fibra alimentar e gordura total no decorrer de 10 anos em alimentos processados. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013 ; 38 211 res. PS-13-230.[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Prado SBR do, Grande F, Giuntini EB, Negrini JAE, Menezes EW de. Variação de energia, fibra alimentar e gordura total no decorrer de 10 anos em alimentos processados. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013 ; 38 211 res. PS-13-230.[citado 2024 maio 20 ]
Trabalho de evento-resumo
Variação das propriedades físicas de leite pasteurizado durante a estocagem (2009)
Aracava, Keila Kazue; Gonçalves, Cíntia Bernardo; Petrus, Rodrigo Rodrigues; Granero, Maira Guiraldeli
Source: Resumos SLACA; ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: LEITE (PROPRIEDADES FÍSICAS), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, GARRAFAS PLÁSTICAS
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ABNT
ARACAVA, Keila Kazue et al. Variação das propriedades físicas de leite pasteurizado durante a estocagem. 2009, Anais.. Campinas: Unicamp, 2009. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Aracava, K. K., Gonçalves, C. B., Petrus, R. R., & Granero, M. G. (2009). Variação das propriedades físicas de leite pasteurizado durante a estocagem. In Resumos SLACA; ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp.
NLM
Aracava KK, Gonçalves CB, Petrus RR, Granero MG. Variação das propriedades físicas de leite pasteurizado durante a estocagem. Resumos SLACA; ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. 2009 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Aracava KK, Gonçalves CB, Petrus RR, Granero MG. Variação das propriedades físicas de leite pasteurizado durante a estocagem. Resumos SLACA; ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. 2009 ;[citado 2024 maio 20 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Validação de processo na produção de peito de frango (2004)
Mendonça, João Batista de; Novaes, Leticia Célia de Lencastre; Jozala, Angela Faustino; Vessoni Penna, Thereza Christina
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: FRANGOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
MENDONÇA, João Batista de et al. Validação de processo na produção de peito de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 20 maio 2024. , 2004
APA
Mendonça, J. B. de, Novaes, L. C. de L., Jozala, A. F., & Vessoni Penna, T. C. (2004). Validação de processo na produção de peito de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Mendonça JB de, Novaes LC de L, Jozala AF, Vessoni Penna TC. Validação de processo na produção de peito de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 39 res. ALN26.[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Mendonça JB de, Novaes LC de L, Jozala AF, Vessoni Penna TC. Validação de processo na produção de peito de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 39 res. ALN26.[citado 2024 maio 20 ]
Dissertação (Mestrado)
Validação de metodologia para análise de procimidona em morango e determinação de seus resíduos na fruta "in natura" e produtos processados (2008)
Cerri, Fabiana; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: GELEIAS, MORANGO, POLPA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM PLANTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CERRI, Fabiana. Validação de metodologia para análise de procimidona em morango e determinação de seus resíduos na fruta "in natura" e produtos processados. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-145419/. Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Cerri, F. (2008). Validação de metodologia para análise de procimidona em morango e determinação de seus resíduos na fruta "in natura" e produtos processados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-145419/
NLM
Cerri F. Validação de metodologia para análise de procimidona em morango e determinação de seus resíduos na fruta "in natura" e produtos processados [Internet]. 2008 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-145419/
Vancouver
Cerri F. Validação de metodologia para análise de procimidona em morango e determinação de seus resíduos na fruta "in natura" e produtos processados [Internet]. 2008 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-145419/
Trabalho de evento-resumo
Utilização do texturômetro para determinação da compactação de pós (2003)
Eduardo, Mercia de Freitas; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
EDUARDO, Mercia de Freitas e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Utilização do texturômetro para determinação da compactação de pós. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Eduardo, M. de F., & Lannes, S. C. da S. (2003). Utilização do texturômetro para determinação da compactação de pós. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Eduardo M de F, Lannes SC da S. Utilização do texturômetro para determinação da compactação de pós. Resumos. 2003 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Eduardo M de F, Lannes SC da S. Utilização do texturômetro para determinação da compactação de pós. Resumos. 2003 ;[citado 2024 maio 20 ]
Dissertação (Mestrado)
Utilização do palmito basal de pupunha em alternativa ao palmito foliar, visando aumentar o aproveitamento da palmeira Bactris gasipaes (2008)
Silva, Paula Porrelli Moreira da; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ACIDULANTES, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, PALMITO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Paula Porrelli Moreira da. Utilização do palmito basal de pupunha em alternativa ao palmito foliar, visando aumentar o aproveitamento da palmeira Bactris gasipaes. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-26092008-141312/. Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Silva, P. P. M. da. (2008). Utilização do palmito basal de pupunha em alternativa ao palmito foliar, visando aumentar o aproveitamento da palmeira Bactris gasipaes (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-26092008-141312/
NLM
Silva PPM da. Utilização do palmito basal de pupunha em alternativa ao palmito foliar, visando aumentar o aproveitamento da palmeira Bactris gasipaes [Internet]. 2008 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-26092008-141312/
Vancouver
Silva PPM da. Utilização do palmito basal de pupunha em alternativa ao palmito foliar, visando aumentar o aproveitamento da palmeira Bactris gasipaes [Internet]. 2008 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-26092008-141312/
Trabalho de evento-resumo
Utilização de processos combinados de conservação (irradiação e refrigeração) do pescado, visando obter um produto minimamente processado (1999)
Arruda, L. F.; Oetterer, Marília
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: PESCADO, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, REFRIGERAÇÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
ARRUDA, L. F. e OETTERER, Marília. Utilização de processos combinados de conservação (irradiação e refrigeração) do pescado, visando obter um produto minimamente processado. 1999, Anais.. São Paulo: USP, 1999. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Arruda, L. F., & Oetterer, M. (1999). Utilização de processos combinados de conservação (irradiação e refrigeração) do pescado, visando obter um produto minimamente processado. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Arruda LF, Oetterer M. Utilização de processos combinados de conservação (irradiação e refrigeração) do pescado, visando obter um produto minimamente processado. Resumos. 1999 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Arruda LF, Oetterer M. Utilização de processos combinados de conservação (irradiação e refrigeração) do pescado, visando obter um produto minimamente processado. Resumos. 1999 ;[citado 2024 maio 20 ]
Trabalho de evento-resumo
Utilization of tilapia processing waste in frankfurter-type sausages manufacturing: sensory evaluation (2007)
Trindade, Marco Antonio; Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnolli de; Albertoni, Cristina Xavier; Uyhara, Cibele Norie Sakai; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Abstracts; food: new options for the industry. Conference titles: EFFoST / EHEDG Joint Conference. Unidade: FZEA
Subjects: TILÁPIA-DO-NILO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SALSICHA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS (QUALIDADE)
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ABNT
TRINDADE, Marco Antonio et al. Utilization of tilapia processing waste in frankfurter-type sausages manufacturing: sensory evaluation. 2007, Anais.. Lisbon: EFFoST/EHEDG/FISEC, 2007. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Trindade, M. A., Oliveira Filho, P. R. C. de, Albertoni, C. X., Uyhara, C. N. S., & Viegas, E. M. M. (2007). Utilization of tilapia processing waste in frankfurter-type sausages manufacturing: sensory evaluation. In Abstracts; food: new options for the industry. Lisbon: EFFoST/EHEDG/FISEC.
NLM
Trindade MA, Oliveira Filho PRC de, Albertoni CX, Uyhara CNS, Viegas EMM. Utilization of tilapia processing waste in frankfurter-type sausages manufacturing: sensory evaluation. Abstracts; food: new options for the industry. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Trindade MA, Oliveira Filho PRC de, Albertoni CX, Uyhara CNS, Viegas EMM. Utilization of tilapia processing waste in frankfurter-type sausages manufacturing: sensory evaluation. Abstracts; food: new options for the industry. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ]

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